15 різних видів динь, зображення та унікальність

Дині – найкращі літні фрукти. Вони класифікуються в гарбузові сімейство фруктів, до якого також входять такі сімейства, як полуниця, малина та огірки.

Існують різні види динь, як солодкі, так і гіркі. Бувають витягнуті, овальні, кулясті дині. Гладка і луската шкіра. Червона, жовта і зелена шкіра.

Дині вирощують тисячі років. Вони походять з Південної Азії, Африки, Індії та Ірану.

Одним із важливих моментів щодо різних видів дині є те, що вона має багато переваг для здоров’я.

Різні види динь багаті клітковиною, антиоксидантами, вітамінами А і С, а також калієм. У них низький вміст вуглеводів і цукру. Сьогодні існує більше 40 видів динь, як натуральних, так і гібридних. Ми поговоримо про різні види динь та їх особливості – ті, які ви знали і ні.

Тоді приходьте!

Зміст

Різні види динь, малюнки та унікальність

Спочатку ми складемо список і розглянемо їх повністю:

Кавун
Диня дині
Зимова диня
Осіння солодка диня
Ананасна диня
Медова диня
Аполлон Диня
Диня Юбарі
Канарська диня
Мускун
Дід Мороз Диня
Дід Мороз Диня
Ten Me Melon
Цукрова диня
Журавель Диня

1. Кавун

Кавун (Citrullus lanatus) також відомий як Citrullus. Соковитий, освіжаючий і солодкий плід із зеленою зовнішністю, червоною м’якоттю, чорним насінням і високим вмістом води, кавун має темно-зелені смуги на світло-зеленій спині.

Однак сьогодні існують кавуни без кісточок шляхом селекції.

Це найпопулярніший з усіх видів дині та один із найбільш культивованих фруктів у світі. Він має дуже високий вміст води.

Вирощується практично на всіх континентах світу. Кавуни часто доступні у великих кількостях у пік сезону влітку. Деякі з провідних виробників кавунів включають Китай, Туреччину, Іран, Бразилію та Єгипет.

Але перш за все кавуни родом з Африки та Азії.

Вона не потребує догляду та є високоврожайною динею з віком дозрівання 90 днів від посадки до збору врожаю. Поки на це не впливає Фактори, що впливають на ріст рослин.

2. Диня дині

Без цього неможливо згадати про різні види динь. Диня канталупа (Cucumis melo var. cantaloupe) є одним із найпопулярніших сортів дині серед різних видів дині.

Солодка та соковита диня зі світло-коричневою шкіркою, помаранчевою м’якоттю та мускусним ароматом. Його унікальна сітчаста текстура робить його помітним. Як і кавун, він також відомий своїм високим вмістом води.

Він виник в Азії та прибув до США та Європи приблизно наприкінці 1800-х років. Вони можуть мати різні розміри, але відрізняє їх шкіра.

Що унікальне в ньому, так це його шкіра; характерний сітчастий візерунок піднятих хребтів і долин. Текстура шкірки груба і досить жорстка. Всередині м'яка і соковита.

Світло-оранжева м'якоть покрита зеленою шкіркою, яка надзвичайно смачна і соковита. Диня є хорошим джерелом поживних речовин, таких як вітамін С, калій і бета-каротин. Його можна їсти сирим.

Деякі з провідних виробників дині включають Китай, Туреччину, Іран, Єгипет і Сполучені Штати. Там їх можна зустріти у великій кількості.

3. Диня зимова

Наступною в нашому списку різних видів динь є зимова диня.

Зимова диня є популярним овочем у багатьох країнах Азії, зокрема в Китаї, Індії та Південно-Східній Азії, і її можна знайти там у великих кількостях. Його часто використовують для приготування супів і рагу. І для стир-фрі в китайській кулінарії. Він також використовується як природний підсолоджувач у деяких десертах.

Варто відзначити, що доступність озимої дині може залежати від сезону і місця розташування. Однак унікальність зимової дині полягає в тому, що вона добре переживає зиму, хоча її сезон збирання влітку. Так він отримав свою назву.

Вони схожі на кавуни через овальну форму і темно-зелену шкірку. Але вони мають білі смуги, як у цукіні чи кабачків. Він також відомий під іншою назвою, Китайська маринована диня.

4. Осіння солодка диня

Autumn Sweet Melon — різновид мускусної дині. Він солодкий і соковитий. Його можна впізнати по золотисто-оранжевій м’якоті та гладкій смуглявій шкірці.

Він унікальний своїм виразним смаком, який є поєднанням меду, ванілі та квіткових нот. Диня також відома своїм високим вмістом цукру та інтенсивним ароматом, який стає більш вираженим у міру дозрівання.

Диню Autumn Sweet часто їдять свіжою як десерт або використовують у фруктових салатах. Його можна знайти у великих кількостях у Північній Америці, зокрема в Каліфорнії, Арізоні та Техасі, де його вирощують.

5. Ананасна диня

Ананас — різновид мускусної дині. Він має овальну форму, завдяки чому сідало виглядає як диня. Він має помаранчеву м’якоть і має м’який кремовий відтінок.

Коли розірвана диня Ananas вариться, вона пахне ананасами. У багатьох європейських мовах ананас називається «Ананас».

Дині містять вітаміни-антиоксиданти А і С, які можуть допомогти зміцнити імунну систему та зменшити запалення. Клітковина, фолат, калій, магній, мідь і вітамін К також містяться в дині.

Його можна варити або їсти в салатах.

6. Медова диня

За зовнішнім виглядом і смаком нектар схожий на диню, з гладкою шовковистою шкіркою та солодким медовим смаком. Медові дині відрізняються від динь тим, що їх м’якоть зазвичай м’яка. Це означає, що вони не особливо солодкі.

Медові дині, як і зимові дині, не піддаються зими, і їх можна отримати протягом зимових місяців у Північній Америці.

Вони надзвичайно довго зберігаються завдяки тривалому терміну зберігання та чудовому смаку дозволяють повільно рости.

7. Аполлон Диня

Ви коли-небудь чули про Apollo Melon? Це смачна диня з жовтою шкіркою, яка складається з білої м’якоті та високим вмістом води. Смак цього сорту дині також солодкий, свіжий і має безволокнисту текстуру.

Якщо ви любитель солодкого і віддаєте перевагу більш здоровому вибору, вам варто спробувати.

8. Диня Юбарі

Король Юбарі є королем серед різних видів динь.

Це гібрид двох інших сортів дині: Earl's Favorite і Burpee's “Spicy” Cantaloupe.

Юбарі — рідкісний японський сорт дині, який вирощують лише на Хоккайдо. Вони неймовірно дорогі не тільки тому, що вони рідкісні, а й тому, що вони мають виразну, жадану солодкість і красиву сферичну форму.

Під час Чген японці дарують дині Юбарі Кінг як подарунки. Дві дині Yubari King були продані за 2.5 мільйона доларів на японському аукціоні в 2008 році.

Його ретельно відбирають перед продажем. М’якоть апельсина є фактором, який слід враховувати, оскільки він визначає його солодкість. Навіть занадто солодкі не продадуть. Деякі з цих динь поширилися від свого природного середовище проживання в інші місця.

9. Канарська диня

Цей вид дині називають канарковою через жовту шкірку, яка імітує пташину. Популярна диня серед різних видів динь.

Канарська диня (група Cucumis melo L. inodorus), також відома як диня Хуана Канарська або диня Амарилло. Це різновид мускусної дині.

Цікаво, чому його назвали на честь птаха. це через його яскраво-жовтий колір, як у канарки, коли вона стає повністю дозрілою.

Одним з унікальних аспектів канарської дині є її смак. Він має особливий солодкий смак, який часто описують як поєднання медової дині та канталупи. Його м’якоть також дуже соковита і ніжна, з гладкою кремовою текстурою.

Інший Особливістю канарської дині є її розмір і формад. це є більше, ніж багато інших видів дині, з довгаста форма це трохи схоже на футбольний м'яч. Шкірка канарської дині відносно гладка, з легким восковим відтінком і зазвичай блідо-зелена або жовта.

Канарські дині також відомі своїми поживними властивостями. Вони є хорошим джерелом вітаміну С, калію та клітковини. У них мало калорій і жиру, що робить їх корисним доповненням до будь-якої дієти.

Канарська диня готова до вживання, коли вона повністю жовтіє, не зберігаючи зеленого кольору.

10. Мускусна диня

Мускусна диня (також звана корейською динею) має м’якоть від блідо-рожевого до світло-оранжевого кольору та вузькі світлі смужки по довжині шкірки.

Корейські дині відрізняються золотистою шкіркою і напівпрозорою білою м'якоттю. Дехто каже, що красива жовта диня схожа на медову диню.

Шкірка корейської дині їстівна, як і її насіння. Перед вживанням шкірку дині потрібно тільки добре вимити.

11. Дід Мороз Диня

Диня Санта-Клауса (група Cucumis melo L. inodorus), також відома як різдвяна диня або piel de sapo. Це різновид мускусної дині, яку можна знайти у великих кількостях в Іспанії та Південній Америці, де її переважно вирощують.

Одна з унікальних рис Санта-Клауса диня - це її зовнішній вигляд. Він має шорстку поверхню з темно-зеленими смугами, які нагадують шкіру гігантського Санта-Клауса або жаби, звідси і термін «piel de Sapo», що в перекладі з іспанської означає «шкіра жаби». Диня Санта-Клауса часто кругла або довгаста.

AІншим унікальним аспектом дині Санта-Клауса є її смак. Він має м’який солодкуватий смак, який часто порівнюють із щось середнє між медяною росою та огірком, із злегка хрусткою текстурою. У дозрілому стані м’якоть дині Санта-Клауса блідо-зелена, соковита та освіжаюча.

Диня Санта-Клауса також є хорошим джерелом живлення. Він має низьку калорійність і високий вміст води, що робить його чудовою зволожуючою закускою. Це також хороше джерело вітамінів А і С, калію та клітковини.

12. Диня Валенсія

Крижаний медовий мед з блідо-зеленою м'якоттю та темно-зеленою, дещо ребристою шкіркою. З його темно-зеленою, перетинчастою шкіркою та кремово-білим, чутливим м’ясом, він має дивовижний профіль дині.

Його вирощують не тільки заради вершкового солодкого смаку з імбирним відтінком, а й заради тривалого терміну зберігання, який можна зберегти до зими. Хоча він походить з Італії, зараз його вирощують для комерційних цілей у Китаї, Франції та Алжирі. Там його можна знайти у великих кількостях.

Цікавий факт про валенсійську диню: вперше вона була включена в американські каталоги в 1830-х роках.

13. Ten Me Melon

Це найдорожча диня з доступних через її високу якість. Коли він зрілий, він має гладку, блідо-жовту зовнішність і неперевершену м’яку, солодку та ароматну м’якоть, яка культивується лише в кількох місцях. Його часто пропонують у вигляді сорбетів і салатів у п’ятизіркових готелях.

Ця диня має сильний аромат, надзвичайно солодка, густа, але ніжна. Шкірка дині гладка і перетинчаста, з блідою або жовтуватою шкіркою. Незалежно від ціни, це одна з динь, яку варто спробувати хоча б раз у житті.

14. Цукрова диня

Цукрову диню називають такою, тому що в ній 14% цукру.

Її вважають динею з виразною помаранчевою м’якоттю кремової текстури. Його можна знайти у великих кількостях у Техасі, де його широко культивують для виготовлення консервів та олії. Це також експортна фруктова продукція.

Цукрова диня (група Cucumis melo L. saccharinus), також відома як медова диня, є різновидом мускусної дині, яка відомий своїм солодким і соковитим смаком. Зазвичай вона кругла або злегка овальна, з гладкою, восковою зовнішністю, колір якої варіюється від світло-зеленого до білого або жовтого.

Однією з унікальних властивостей цукрової дині є її м’якоть. Він має вражаючу блідо-зелену ребристу шкірку та м’яку, соковиту текстуру з солодким і злегка мускусним смаком. Насіння цукрової дині дрібне, і його зазвичай видаляють перед споживанням плоду.

Цукрова диня має низький вміст калорій і жиру. У ньому також багато вітаміну С, калію та харчових волокон.

Цукрову диню часто вживають у свіжому вигляді або використовують у різноманітних стравах, таких як фруктові салати, смузі та десерти. Він добре поєднується з іншими фруктами, такими як ягоди та ківі, а також із пікантними стравами, такими як прошутто чи сир фета.

15. Журавель Диня

Диня Журавель має злегка грушоподібну форму.

Диня кранова (група Cucumis melo L. reticulatus), є також відома як диня Крейн-Каньйон. Це різновид мускусної дині, яка переважно вирощується в окрузі Сонома, Каліфорнія. Там його можна отримати у великих кількостях.

Одна унікальна особливість Журавельна диня – це її аромат. Він має характерний солодкий, але пряний смак із легким квітковим ароматом. М’якоть також дуже соковита і ніжна, з гладкою кремовою структурою.

Іншим унікальним аспектом дині крана є її розмір і форма. Вона більша, ніж багато інших видів дині, має округлу форму, злегка приплюснуту на кінцях. Шкірка дині крана відносно гладка, із сітчастим візерунком і зазвичай блідо-зелена або жовта.

Дині також відомі своїми поживними властивостями. Вони є хорошим джерелом вітаміну С, калію та клітковини. У них мало калорій і жиру, що робить їх корисним доповненням до будь-якої дієти.

Диня «Журавель» є фаворитом багатьох шеф-кухарів і ентузіастів, які цінують її унікальний смак і текстуру. Його часто вживають у свіжому вигляді, в салатах або в поєднанні з сиром і вином. Обов’язкова спроба серед різних видів дині.

Висновок

З цих різних видів динь я впевнений, що є понад двадцять видів динь, які ви захочете спробувати в найближчі роки. Не потрібно чекати, поки настане літо. Деякі дині зберігаються протягом зими. Цей пост також написаний тому, що дині входять до складу біорізноманіття, необхідно спостерігати за причинами втрати біорізноманіття. Вони є природні ресурси, які слід берегти.