Досягнення сільськогосподарської продуктивності в сьогоденні без шкоди для здатності бути продуктивним у майбутньому є фундаментальним принципом сталого сільського господарства.
Це також фундаментальний принцип сталого розвитку, і він служить основою для всіх інших форм сталого розвитку.
10 принципів сталого сільського господарства
Ось 10 принципів сталого сільського господарства:
- Охорона природних ресурсів
- Охорона навколишнього середовища, відновлення та покращення (EPRE)
- Продуктивність
- Комплексний менеджмент рослинництва
- Комплексне управління тваринництвом
- Стале агроекономічне зростання
- Стале агролісівництво та управління навколишнім середовищем
- Соціальна та екологічна стійкість
- Інновації в сільському господарстві
- Відновлення ґрунту
1. Охорона природних ресурсів
Збереження природних ресурсів є важливим для успіху всіх інших принципів сталого сільського господарства. Це пояснюється тим, що консерватизм у використанні ресурсів необхідний для досягнення сталості в будь-якій формі.
Природними ресурсами , що мають вирішальне значення для сільського господарства, є ґрунт, вода, поживні речовини та енергія. Різноманітні стратегії збереження ресурсів у сільському господарстві базуються на наборі процедур, які максимізують використання вже доступних ресурсів.
Важливо підкреслити ідею природозберігаючого сільського господарства (ЗС), щоб прояснити практики, які включені до ресурсозбереження.
Одним із компонентів сталого сільського господарства є природоохоронне землеробство. Завдяки використанню передових сільськогосподарських та тваринницьких методів ця практика спрямована на максимізацію продуктивності, забезпечуючи при цьому ефективне та безвідходне використання ресурсів.
Оскільки збереження ресурсів допомагає у вирішенні багатьох проблем, пов’язаних із продуктивністю сільськогосподарських культур, харчуванням і здоров’ям худоби, а також якістю навколишнього середовища, воно має ряд позитивних впливів на фермерів і сільськогосподарський сектор.
Системи сталого зрошення, органічне землеробство та інтегроване управління сільськогосподарськими культурами є одними з практик сталого сільського господарства, що ілюструють це поняття. Кожен із цих методів спрямований на зменшення втрат ресурсів шляхом ефективного використання.
2. Охорона навколишнього середовища, відновлення та покращення (EPRE)
Три провідні концепції сталого сільського господарства — захист довкілля , відновлення та покращення — тісно пов'язані одна з одною та можуть розглядатися як компоненти єдиної ідеї. Екологічна стійкість — це «єдине поняття», яке об'єднує ці ідеї.
Головною метою EPRE є зменшення екологічних проблем, спричинених сільськогосподарською практикою та процедурами, одночасно вибираючи та адаптуючи альтернативні методи, які ймовірно будуть екологічно вигідними.
Сільське господарство впливає як на біотичні, так і на абіотичні елементи середовища, включаючи ґрунт, воду, повітря та живі істоти. Уникнення шкідливого впливу на ці елементи є частиною захисту навколишнього середовища.
Хоча існує безліч способів зробити це, сталий сільське господарство та такі практики, як агроекологія та агролісівництво, є добре відомими прикладами екологічного менеджменту в сільському господарстві.
З органічними сільськогосподарськими відходами можна керувати, перетворюючи їх на біопаливо за допомогою будь-якого з кількох методів перетворення біомаси, таких як піроліз та анаеробне розкладання, які є методами перетворення відходів на енергію (і компонентом захисту навколишнього середовища).
Ця стратегія спрямована на виробництво корисної відновлюваної енергії з сільськогосподарської біомаси для досягнення енергоефективності та збереження енергії. Крім того, це зменшує кількість парникових газів, які викидаються в навколишнє середовище, знижуючи небезпеку глобального потепління.
Коли вживаються відповідні заходи для зупинення подальшої деградації навколишнього середовища , а також для покращення якості повітря, якості води та родючості ґрунту, можна досягти екологічного відновлення.
Використовуючи такі методи, як збереження ґрунту та управління ландшафтом, які мають на меті як пом’якшити, так і повернути назад деградацію навколишнього середовища, така реабілітація здійснюється поступово.
3. Продуктивність праці
Ключовим показником ефективної сільськогосподарської практики є продуктивність. Економічна продуктивність мало цінна, якщо вона відбувається за рахунок екологічної та соціальної продуктивності, хоча це один із принципів сталого сільського господарства.
Це свідчить про те, що продуктивність сільського господарства має зростати, одночасно захищаючи навколишнє середовище та природні ресурси. Такі обставини необхідні для того, щоб розвиток сільського господарства був дійсно сталим. Метою збільшення продукції сільського господарства у вигляді продовольчих і сировинних ресурсів є збільшення її кількості та якості.
Переваги збільшення сільськогосподарського виробництва численні. Збільшення виробництва біоенергії, покращення продовольчої безпеки та екологічно чисті товари, такі як біорозкладні пластмаси, – це лише деякі з них.
4. Інтегрований менеджмент рослинництва
ICM — це всеохоплюючий підхід до сільськогосподарського виробництва, який максимізує родючість ґрунту, боротьбу зі шкідниками та хворобами, збереження води та інші елементи, пов’язані з урожайністю. Звертаючи увагу на загальну ситуацію або умови вирощування на фермі, ICM прагне зробити рослинництво стійким.
Він спрямований на інтеграцію практики підготовки ґрунту, збереження, вирощування, ландшафтного менеджменту та захисту навколишнього середовища як керівної концепції сталого сільського господарства.
Щоб досягти цього, найкращий і найефективніший курс дій повинен бути обраний для кожного рішення щодо ведення сільського господарства з урахуванням унікальних обставин і вимог.
На всіх етапах перед і після посіву сільськогосподарського проекту чи ферми доречними є інтегровані методи управління рослинництвом. Це гарантує, що все, крім самого рослинництва, обробляється належним чином.
5. Інтегроване управління тваринництвом
Практика вирощування худоби без виснаження ресурсів або шкоди навколишньому середовищу відома як комплексне управління тваринництвом (ILM), і це стійка сільськогосподарська техніка.
Харчування тварин, боротьба з хворобами та шкідниками значною мірою залежать від органічних методів. У більшості випадків сільськогосподарські культури, які вирощуються на тій же фермі спеціально для цієї мети, використовуються для виготовлення корму для великої рогатої худоби.
У сільськогосподарських проектах, де використовується ILM, рослинництво інтегрується з тваринництвом, що робить комплексне управління тваринництвом високопродуктивним методом.
Інтегрована система рослинництва та тваринництва — це термін, який використовується в цих ініціативах для опису гібридного підходу до інтегрованих систем рослинництва та тваринництва (ICLS). Тут худобу годують посівами, а потім худоба виробляє органічні добрива для підвищення родючості ґрунту та продуктивності сільськогосподарських культур.
Культури, які використовуються як корм, можуть бути залишками або компонентами плану сівозміни, як покривні культури. Щоб отримати найкращі результати в комплексному веденні тваринництва, важливо ретельно обирати методи, матеріали та продукти, які використовуватимуться в проекті.
На цей вибір впливають кліматичні, едафічні (пов’язані з ґрунтом) та біологічні характеристики екосистеми, в якій розвивається сільське господарство.
6. Стале агроекономічне зростання
Фраза «агроекономіка» використовується для вказівки на потенційні комерційні та економічні переваги сільського господарства. Одним із широко визнаних принципів сталого сільського господарства є те, що воно має бути фінансово успішним у довгостроковій перспективі, мінімізуючи негативний вплив на навколишнє середовище та суспільство.
По-іншому можна сказати, що стале сільське господарство спрямоване на поточну економічну життєздатність без шкоди для можливої прибутковості в майбутньому.
Соціально-економічна справедливість і стабільність навколишнього середовища – це дві цілі, які необхідно належним чином враховувати під час прийняття рішень і здійснення дій для максимізації економічних вигод від сільського господарства, якщо ця мета має бути досягнута.
Успішна стратегія сталого сільського господарства створює диверсифіковану агроекономіку, яка виробляє широкий спектр товарів та сировинних ресурсів, включаючи продукти харчування, біопаливо, біопластик, шкіру та біохімічні продукти.
Стала агроекономіка сприяє створенню нових робочих місць, продовольчій безпеці, якості навколишнього середовища, екологічно чистим продуктам, збереженню ресурсів і покращенню громадського здоров’я в широкому масштабі.
Завдяки інтеграції підходу до прибуткового виробництва в усіх цих секторах з моральними практиками, необхідними для збереження значних ресурсів навколишнього середовища, стійке агроекономічне зростання призведе до зростання харчової промисловості, виробництва електроенергії, енергетики та промисловості без шкоди.
7. Стале агролісівництво та управління навколишнім середовищем
Термін «агролісівництво», який відноситься до компонента сталого сільського господарства, мається на увазі під поєднанням сільськогосподарських культур з деревними багаторічними видами дерев і кущів.
Використання методів агролісомеліорації в сільському господарстві є одним з видів управління навколишнім середовищем, який поєднує збереження ресурсів з відновленням і поліпшенням навколишнього середовища.
Як наслідок, агролісомеліорація ефективно вирішує кілька екологічних проблем, пов’язаних із сільським господарством. Знищення лісів, погіршення стану ґрунту та ерозія – лише деякі з них.
Крім агролісомеліорації, ідея екологічного менеджменту в сільському господарстві є широкою. Він охоплює всі методи та плани, спрямовані на захист екосистеми від шкідливого впливу людської діяльності та підвищення стандартів для ґрунту, повітря та води в цілому.
8. Соціальна та екологічна стійкість
Стале сільське господарство впливає на соціальний розвиток. Те ж саме стосується екологічної стійкості. Використовуючи етику та найкращі технології виробництва, сільське господарство може вирішувати екологічні проблеми, включаючи втрату ресурсів і погіршення навколишнього середовища.
В результаті, сільськогосподарські екосистеми стають самодостатніми та стійкими до стихійних лих та антропогенних порушень, таких як повені , зміна клімату та глобальне потепління.
Соціальне зростання може бути можливим за такої екологічної стійкості. Усунення глобального голоду, бідності, відсутності продовольчої безпеки та економічної рецесії є одним із наріжних каменів сталого сільського господарства. Усе це охоплено цілями сталого розвитку.
Якщо все зробити правильно, стале сільське господарство може вирішити більшість цих проблем. Умови життя населення можна покращити завдяки створенню робочих місць, розвитку відновлюваних джерел енергії (таких як біоенергетика), виробництву екологічно чистих товарів та збереженню ресурсів.
9. Інновації в сільському господарстві
Інновації, пов’язані з сільським господарством, — це процес, за допомогою якого розробляються, впроваджуються та впроваджуються нові технології, матеріали та товари в галузі.
Інноваційні ідеї є одними з принципів сталого сільського господарства. Це нововведення має на меті покращити сільськогосподарську практику, зробивши її ефективнішою та продуктивнішою та знизивши швидкість споживання часу, інструментів, праці та природних ресурсів.
Важливо відзначити, що інновації в сільському господарстві можуть приймати різні форми. Він може бути реалізований однією людиною, групою людей або організацією, і він може приймати різні форми, від невеликої зміни до абсолютно нового підходу чи продукту.
Сільськогосподарські інновації мають вирішальне значення, оскільки вони надають перевірені докази розвитку сільськогосподарських методів і технологій. Нові розробки відповідають моральним стандартам сталого розвитку , а також задовольняють потреби та фінансові очікування фермерів, інвесторів та широкої громадськості.
Відомо, що інновації в сільському господарстві впливають на сільськогосподарські технології, технології виробництва харчових продуктів, переробку, виробництво енергії, енергозбереження, енергоефективність сільськогосподарських операцій, якість продукції та екологічність.
10. Відновлення ґрунту
Процес покращення структури та складу ґрунту відомий як відновлення ґрунту. Під час відновлення ґрунту вживаються заходи для зменшення шкідливого ущільнення, одночасно відновлюючи органічну речовину та мікробні спільноти ґрунту. Компостування та пересадка рослин можуть бути використані для підвищення родючості ґрунту.
Важкі метали та вуглеводні можна видалити з ґрунту за допомогою біоремедіації та інших методів, а також можна використовувати методи збереження поживних речовин і води.
Таким чином якість і сталість сільськогосподарського виробництва покращуються та зберігаються завдяки відновленню ґрунту, що підвищує якість ґрунту.
Висновки
Усі сільськогосподарські системи повинні впроваджувати стійке сільське господарство як основну практику для захисту навколишнього середовища та принесення користі майбутнім поколінням.
Впровадження цілісних методів ведення сільського господарства, що покращують здоров'я ґрунту, зберігають воду, сприяють біорізноманіттю та підтримують стійкість фермерських господарств, є необхідним для дотримання основних принципів сталого сільського господарства, які включають екологічну, економічну та соціальну стійкість.
Стійкість систем землеробства значно виграла завдяки таким методам, як сівозміна, вибір культур, використання покривних культур, консерваційний обробіток ґрунту, інтегрована боротьба зі шкідниками та стале тваринництво.
Фермери та навколишнє середовище можуть отримати вигоду від потенційних переваг цих практик, зокрема підвищення врожайності та стійкість до екологічних шоків.
Стале впровадження та просування сільськогосподарської продукції вимагають командної роботи. Ми запрошуємо вас поділитися з нами своїми ідеями та досвідом, незалежно від того, чи ви фермер, агроном, студент сільськогосподарського факультету чи просто хтось, кому цікаво майбутнє нашої системи харчування. Прокоментуйте цю статтю та приєднайтеся до обговорення сталого землеробства.
Давайте активно брати участь у розмовах та ініціативах, які призведуть до більш стійкої, сталої та процвітаючої системи сільського господарства. Ми запрошуємо вас поділитися цією публікацією зі своєю мережею, якщо ви вважаєте її корисною. Давайте разом підвищувати обізнаність про стійкі методи сільського господарства та підтримувати їх